中脂奶粉是將制造黃油過程中產生的酪乳經過噴霧干燥后制成。

產品特點：

• 含豐富磷脂，乳化性好
• 絕不含任何添加劑
• 低嗜熱菌群
• 奶味香濃
• 在標準淡煉乳和 UHT 乳配方中熱穩
• 在制造全脂還原產品的配方中，可用作 10% 的乳固體
• 極佳的溶解度
• 保質期長
• 高品質及質量均一

建議用途：
可加工制成的乳類產品有淡煉乳及甜煉乳，超高溫（UHT）乳制品，發酵食品，冰淇淋，巧克力，人造奶油，烘焙食品，調味料及漿汁等。

包裝：
本產品的標準出口包裝為凈重 25 公斤之多層防潮紙袋，另內層加以塑料薄膜及經過充惰性氣體防氧化處理，以便保存產品的高質量。在包裝過程中絕無使用任何金屬釘及封箱帶，以策安全。

儲存須知：
中脂奶粉應保存在涼爽、干燥、通風的地方。建議在攝氏 25 度以下，相對濕度低于 65%，并且在沒有異味的環境中貯存。倉儲貨物應先進先出，最好在生產之日起 24 個月內使用。